Naučte se, jak vyrobit domácí sýr pouze ze 2 surovin

Pokud jste milovníci sýrů, tento recept je pro vás! Snadné a praktické, poskytne vám lahodný sýr k jídlu. Dělat to doma může navíc přinést větší potravinovou bezpečnost a být zdravější. Pokračujte ve čtení, abyste pochopili a naučili se tento recept.

Viz také: Víte, jak vyrobit konzervované broskve? Podívejte se na tento domácí recept

vyrobit si vlastní sýr

Domácí potraviny bývají zdravější, protože přesně víte, jaké ingredience v pokrmu jsou a také jejich množství. Vaření doma navíc přináší i bezpečnost, tedy víte, jestli bylo jídlo dobře umyté, jestli bylo do data spotřeby atd. Na druhou stranu u jídel v restauracích au průmyslových produktů tuto kontrolu mít nemůžeme.

Když však mluvíme o vaření, obvykle se nám vybaví velká jídla, i když ve skutečnosti lze mnoho základních věcí vyrobit doma. Příkladem toho je sýr. Existuje několik druhů sýrů a různé recepty, které lze vyrobit ve vaší kuchyni.

To je velmi zajímavé, protože sýr je v našich lednicích velmi běžným artiklem a lze jej použít různými způsoby. Mnozí nevědí, že domácí výroba sýra může být velmi jednoduchá, praktická a rychlá. Zde je nepřehlédnutelný recept, který se naučíte dělat!

Ingredience

Zdá se to neuvěřitelné, ale není! Na tento recept potřebujete pouze dvě ingredience. Jsou oni:

• 2 litry mléka;
• 8 lžic lihového octa.

recept krok za krokem

1. Nalijte všechno mléko do pánve a dejte na oheň.
2. Když se začne vařit, přidejte ocet a nechte 3 minuty působit. Ale buď opatrný! Vkládání vám netrvá dlouho a musíte přidávat po lžících.
3. Vypněte oheň a zkontrolujte, zda jsou sýr a syrovátka odděleny. Pokud nejsou, nechte další 3 minuty.
4. Když se oddělí, dejte směs do cedníku a přikryjte čistou utěrkou a hadřík vyždímejte tak, aby syrovátka úplně vyšla.
5. Sýr položíme na suché bavlněné plátno, přikryjeme dalším plátnem a na sýr položíme talíř.
6. Vložte do lednice a nechte 6 hodin.

A to je vše! Budete mít lahodný domácí sýr, který si můžete vychutnat s rodinou a přáteli.