Lasagne je pokrm italského původu, který sahá až do starověku. Přestože je jeho historie složitá a vyvíjí se v průběhu staletí, nejstarší verze byly složeny z vrstev těsta. nudle proložené omáčkou a masem.
Viz také: Postavení vánočního stromku TAKTO přitahuje podle Feng Shui peníze
vidět víc
Mytí zelí: asi to děláte špatně
Chcete se něco super rychle naučit? Vyzkoušejte jednu z těchto 10 technik…
Kromě toho má termín „lasagne“ kořeny ve starověké řečtině, ale moderní verze lasagní byla rafinována v Itálii během středověku. V průběhu let se receptura diverzifikovala, zahrnovala různé přísady a regionální variace, a stala se oblíbeným pokrmem po celém světě.
Příprava chutných a šťavnatých lasagní může být náročný úkol, ale jednoduchý trik si získává milovníky jídla: nahrazuje tradiční domácí těstoviny Smažené pečivo. Tato inovace slibuje, že pokrm bude stejně chutný, ale s menší námahou v kuchyni.
Augusto Feitosa, speciální host programu „Šéf s Edu Guedesem“, odhalil tajemství, jak zajistit, aby byly lasagne s těstem dokonalé. Hlavním trikem je používat omáčku opatrně, aby těstoviny při vaření v troubě nevyschly.
„Šance, že vyschne, je kvůli působení tepla poměrně vysoká, takže ideální je to dobře zalít omáčkou,“ zdůraznil Feitosa.
Strategie je jednoduchá: při použití hotového těsta, supermarket nebo alternativou těsta na pečivo, doporučuje se zvýšit množství omáčky. Zatímco lasagne s domácími těstovinami mohou vyžadovat vrstvu lasagní a dvě naběračky omáčky.
Na druhou stranu pro verzi s těstem na pečivo se doporučuje zdvojnásobit množství omáčky. Překvapivý výsledek tedy vyváží veškeré počáteční obavy a poskytuje šťavnaté lasagne plné chuti.
Dalším trikem, který si získal ty nejnáročnější jazýčky, je prokládání vrstev Bílá omáčka je to červené. Tato kombinace dodává pokrmu nejen sofistikovaný nádech, ale také zintenzivňuje chuť a proměňuje lasagne v jedinečný gastronomický zážitek.
Chcete-li tedy hladinu ještě zvýšit, doporučujeme přidat masové ragú, vydatné porce parmazánu a dát do trouby dohněda.
S těmito neomylnými tipy se příprava lasagní s cukrářským těstem stane nejen praktickou alternativou, ale skutečnou oslavou chutí. Vyzkoušejte tedy tento kulinářský trik a nechte se překvapit jednoduchostí a lahodností, kterou vám tato novinka může přinést.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
